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夾層鍋使用時的注意事項
點擊次數:153 發布時間:2019-09-03
  夾層鍋,簡單來說就是由鍋體和支腳組成的鍋。之所以叫夾層鍋,是因為它中間夾層通入了蒸汽加熱。這也是它的一大特點,它的樣式也是比較多的,有固定式、攪拌式等。夾層鍋的特點是受熱麵積大、加熱均勻等。它使用起來是很方便的,並且是很安全的。所以它得到了人們的廣泛使用。接下來我們就一起來了解一下夾層鍋吧。
 
  那麽,在夾層鍋使用時要注意什麽呢?今天小編帶大家了解一下夾層鍋使用時的注意事項:
 
  1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
 
  2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
 
  3、對安全閥,可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。
 
  4、蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。
 
  5、停止進氣後,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完餘水。
 
  6、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體麵上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。
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